美味的高麗蔘燉白鴿豬尾怎麼做美味好吃

小時候看電視劇總會有白色的信鴿幫主任送信，感覺酷酷的。現在才發現各自也分很多種，專門養殖爲了食用的白鴿也是很多的。今天小編要推薦給大家的就是這道美味的高麗蔘燉白鴿豬尾。白鴿味道鮮美，營養豐富，加入多種食材進行燉煮，健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.1:豬尾巴去皮去肥肉砍塊，最好買豬尾巴骨沒有那麼肥，白鴿砍小塊，全部都清洗乾淨。

2.2:燒開一鍋水把豬尾巴骨和白鴿放進去焯一下水，撈起洗一下冷水放進燉盅裏。

3.3:切三片姜和洗乾淨的枸杞放燉裏並加入滾水。

4.4:蓋上燉盅蓋隔水燉4小時，燉好了再放鹽

烹飪技巧

1、豬尾巴骨和白鴿要焯水再燉。