好吃的大蔥爆羊肉的做法怎麼做美味好吃

這款羊肉炒大蔥也可以說是大蔥爆羊肉可以說是一種挺美味的家常菜來的呢，所用的材料都是挺常見的，也是挺美味的呢，裏面的羊肉對我們來說，可是有一定的美容養顏的神奇功效的呢，而且這款大蔥爆羊肉的做法也是挺簡單的呢，用來佐飯也可以，當下酒菜也行。

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉片化冰備用。

2. 蔥白斜刀切絲備用。

3. 鍋中倒入適量的炒菜油，比平時可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右。

4. 放入化冰後的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。

5. 待羊肉片開始陸續變白時，加入蔥絲繼續快手翻炒均勻。

6. 放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。出鍋後一定要趁熱食用，涼了就不好吃了。