美味的高壓鍋黃豆燉豬蹄怎麼做美味好吃

高壓鍋黃豆燉豬蹄這道美食不僅製作單，而且味道鮮美營養豐富，所需要的食材主要爲豬蹄、黃豆。豬蹄選自上等的豬蹄子，不僅肉質細嫩，而且豬蹄富含豐富的膠原蛋白，長期食用有助於美容養顏，搭配上營養的黃豆經過高溫的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

豬蹄買好直接讓人家剁塊，家裏的菜刀實在沒那個威力，豬蹄回來簡單沖洗一遍，加入清水燒開，這個過程不要蓋鍋蓋，燒開後洗淨備用，準備調料。

一湯匙老抽、一湯匙料酒、半湯匙醋、冰糖、花椒、八角、生薑片、蔥段、半塊濃湯寶、黃豆、豬蹄一起放入高壓鍋，注意：鹽最後放。

放入電高壓鍋內，開啓（豆.蹄筋）功能，四十分鐘後就好了，高壓鍋氣門掉下去後開啟，根據自己口味放入適當的鹽就可以吃了。滿滿的膠原蛋白啊……

四十分鐘後就可以吃了，出鍋前放入鹽，因爲濃湯寶也有鹽份，所以要注意放鹽的量，別放多了哦！雞精什麼的都免了吧，味道已經很鮮美了。