營養的蘆蒿炒牛肚怎麼做美味好吃

今天呢，我會給大家帶來一份平常大家都不怎麼注意的才，它就是營養的蘆蒿炒牛肚，這當中的牛肚其實呢就是牛當中的一個胃，俗話說得好，吃哪補哪，也許胃不怎麼好的朋友可以試試，蘆蒿有着藥用價值，有着止咳止血的作用，兩者結合蛋白質含量高。希望大家試一試。

主料

輔料

具體步驟

1.主要食材

2.蘆蒿切段，牛肚切絲，蔥薑蒜切碎備用

3.蘆蒿略焯水

4.鍋放油，爆香蔥薑蒜，加郫縣豆瓣醬生抽後，倒入牛肚、蘆蒿翻炒

5.加雞精、紅椒翻幾下，即可出鍋