自制奧爾良雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，雞翅清洗乾淨，然後再換水泡一會， 攥住雞翅甩幾下，把肉裏的水分瀝淨，

2.雞翅反正用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味。

3.準備容器，放入奧爾良醃製調料

4.按照比例加入適量的清水混合均勻

5.放入雞翅，攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱或陰涼處僅需2個小時以上，就可以烤制了。

6.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，在炸籃上面刷一層油，將醃製好的雞翅放入炸籃上面。

7.炸5分鐘刷一次醃製雞翅剩下的汁，再炸5分鐘，翻面再刷一次汁，炸5分鐘左右即可。

8.炸好的雞翅顏色很漂亮。

烹飪技巧

雞翅清洗乾淨，然後再換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裏的水分瀝淨，使肉內纖維膨脹，更易吸取調料。炸5分鐘刷一次醃製雞翅剩下的汁，再炸5分鐘，翻面再刷一次汁，炸5分鐘左右，中間刷兩次醬料味道好顏色漂亮。