奧爾良雞翅飯怎麼做美味好吃

一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐KFC店裏，帶有異域的神祕感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直爲國人所驕傲而自豪，洋爲中用，兼收幷蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統。2008年，國內最早一批以經營烤翅爲主要特色的七公江湖烤翅坊、大內麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產民族版：奧爾良雞翅飯。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅割口，奧爾良料與水2:1混合

2.將雞翅放入奧爾良料汁中，蓋上保鮮膜放入冰箱保鮮層醃製8-10個小時

3.烤箱220℃預熱，期間將烤盤鋪上錫紙並且刷一層食用油

4.將醃製好的雞翅放入烤盤，並且刷上一些醃製時餘下的料汁

5.放入烤箱，上下火，中層，220℃，時間選擇25分鐘。並且將米放入電飯煲開始煲飯。

6.圓白菜切絲

7.加少許鹽炒軟

8.盛出備用

9.烤十分鐘後取出烤盤，將雞翅翻面，並且再次刷上醬汁，放入烤箱

10.攤一個雞蛋，加少許鹽。

11.盛出備用

12.烤箱時間剩餘5分鐘時取出烤盤，在雞翅上刷適量蜂蜜後繼續烤5分鐘即可

13.盛好米飯，裝盤

烹飪技巧

雞翅翻面後要在底下再刷一些油，不然很容易黏連