營養西葫蘆煎餅怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :2個西葫蘆 :1個
麪粉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.將西葫蘆洗乾淨,然後擦成絲,刀功好的可以切成絲.呵呵
2.給葫蘆絲上均勻的撒上鹽.調味.
3.打入2個雞蛋,進行打散
4.把雞蛋和西葫蘆絲攪拌均勻.
5.篩入麪粉,這樣會使麪粉無顆粒,更細膩.
6.把麪粉、雞蛋和葫蘆絲全部攪拌均勻。
7.電餅鐺內放入少許油,六成熱時,把麪糊勺入。
8.煎熟一面後,翻面再煎,煎至西葫蘆餅兩面金黃。
9.把煎好後餅切塊盛盤,可以吃嘍~~
1.如果沒有電餅鐺,還可以用平底鍋,或者炒鍋,都可以做的。