美味西葫蘆蝦皮煎餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.71W
美味西葫蘆蝦皮煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

加入西葫蘆的煎餅顏色是特別清新的,麪皮烙得微黃,西葫蘆又是嫩嫩綠的。加上雞蛋的美味西葫蘆蝦皮煎餅也更加的鮮美。對於喜歡吃麪食我來說,煎餅於我也是特別有吸引力的,也是有很多美好記憶的,以前的時候總是纏着母親,她一邊做我們一邊吃,沒做完我們就吃飽了,然後滿意的跑去玩了。

主料

麪粉 :100
西葫蘆 :1/3個
雞蛋 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
胡椒粉 :適量

具體步驟

1.準備食材。

2.使用細擦子將西葫蘆擦成細絲

3.只擦三分之一就可,最裏面的芯不要。

4.將雞蛋,擦好的西葫蘆絲,蝦皮、胡椒粉放在一起

5.加入一杯麪粉和適量水,鹽拌勻成麪糊。

6.鍋中放少許油轉動鍋子使其佈滿鍋底,倒入麪糊

7.小火烙製成型後,翻面再烙熟即可。

8.麪糊和的稀點,可以做的薄點捲起來。

9.也可以水放點,攤成略厚的餅,切塊食用。

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