雲南鮮花餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
玫瑰花瓣 :200蜂蜜 :100
糖 :50
輔料
麪粉 :300黃油 :50
1. 餡料:將玫瑰糖(糖 蜂蜜 玫瑰花)與蒸熟的麪粉混合拌勻即可
2. 酥皮:將麪粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成麪糰,分成等分即可
3. 油皮:將麪粉500克、豬油100克和水混合拌勻,揉成麪糰,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一塊,將酥皮鋪在油皮上,像包包子一樣,讓油皮把酥皮包起來
5. 將包好的油皮擀成皮,捲起,分割成麪糰
6. 將餡料分成等份,放在麪糰上
7. 將餡料包好,團成團
8. 碗中打一個雞蛋,將蛋液刷在包好的麪糰上
9. 烤箱預熱,150°中層烤30分鐘即可