鮮山藥炒桃仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.

2. 山藥洗淨去皮。

3. 黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨。

4. 枸杞用水浸泡備用。

5. 鍋內放少許油，倒入美國加州核桃仁炒熟。

6. 放置通風處涼透備用。

7. 山藥切成菱形狀塊。

8. 沸水中放少許鹽，將山藥和黑木耳焯水30秒，放入冷水過一遍，保持脆爽口感。

9. 熱油鍋，蔥姜爆香。

10. 先將木耳與山藥片入鍋大火快炒。

11. 加少許鹽調味。

12. 最後放入核桃仁翻炒均勻，加雞精調味即可。