蝦仁炒山藥怎麼做美味好吃

蝦仁炒山藥是一道地道的粵菜，它有獨特的風味，吃過的應該都會愛上它。上次去廣州有機會嚐到了這道菜，蝦仁味道鮮美，山藥爽滑可口，兩者搭配在味覺上是一次絕妙碰撞。這道菜清爽不油膩，蝦仁和山藥都是營養價值很高而且常見的食材，大家在家裏也可以常做，一定很下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁解凍，去黑線備用

2.鍋中放入清水燒開

3.銀耳切開

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

5.放入蘋果冰糖少許，再煮五分鐘

6.一兩分鐘過後，加入鹽，醬油翻炒均勻就可以出鍋了

烹飪技巧

切好的山藥如果不馬上下鍋，一定要泡在水裏