好吃的白芸豆兩吃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘今天跟大家介紹一道很有意思的菜——白芸豆兩吃,是夏季小涼拌菜,兩種味道酸辣和五香,喜歡什麼口味吃什麼,酸酸甜甜的是真正的老北京味,白芸豆好吃又美味,營養價值很高,夏天吃酸酸甜甜的味最開胃,白芸豆顆粒大,飽滿好吃有光澤健康安全。
主料
白芸豆 :400烏梅 :3個
山楂 :10
陳皮 :10
冰糖 :80
輔料
鹽 :10大料 :2個
豆蔻 :5
甘草 :5
具體步驟
1.白芸豆洗淨泡過夜備用
2.五香做法:把泡發白芸豆備齊,鹽,大料,豆蔻,甘草準備上。
3.然後把五香鹹味白芸豆,放入鍋中添加適量水,小火煮30-40分鐘即可熟透
4.熟後燜1-2小時入味撈岀享用。
5.酸甜做法:在準備泡好的白芸豆,然後把烏梅,山楂,陳皮,冰糖備齊。
6.把芸豆,山楂,陳皮放火上,小火煮30-40分鐘。
7.熟後蓋上鍋蓋燜1-2小時
8.撈岀酸甜可口,綿綿細細芸白,端上餐桌享用吧!