八寶辣醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 花生炒熟去皮

2. 肉洗淨切片後用刀拍鬆 再切成丁 倒料酒 姜 少量醋 生粉抓勻醃製20分鐘左右

3. 速凍青豆和玉米粒浸泡在清水裏解凍 撈出瀝乾水份

4. 蟹味菇淡鹽水浸泡片刻 洗淨瀝乾水份

5. 豆腐乾切丁

6. 土豆去皮洗淨切丁

7. 白蘿蔔去皮洗淨切丁

8. 炒鍋燒熱倒辣椒油 放入辣椒醬和肉丁翻炒 放土豆 白蘿蔔 蟹味菇 青豆 玉米粒 豆腐乾一起翻炒 加清水(不要沒過食材的高度)上蓋中火燒15分鐘左右 放鹽 糖 花生大火收汁即可

烹飪技巧

我是用現有的食材做的味道非常不錯主要這幾樣食材一起搭配既無害又美味,也可以換作其它食材嘗試着做多留點湯汁澆面泡飯也很好吃,辣椒醬按自己能接受的程度控制