好吃的萵苣燒雞塊怎麼做美味好吃

好吃的萵苣燒雞塊來嘍，大家準備好啦嗎，小編要準備開動了哦，味道超級棒的，這道菜是小編以前讀書的時候做兼職啊，那個時候幾乎全寢室的小夥伴都會去兼職的，小編我呢就是在一家小飯館裏面做的兼職，老闆還會給我們煲飯這個就是那個時候學到的。

主料

輔料

具體步驟

整雞洗淨切小塊，焯水後撈出控水備用。

熱鍋上油，油熱後下雞塊，小火炒幹水分。

加入薑片，郫縣豆瓣醬炒至出紅油，烹料酒翻勻。

加入沒過雞塊的開水。調入鹽，白糖，少許醬油調味蓋上蓋，小火煮25分鐘左右。

萵苣去皮切滾刀塊。

把萵苣加入雞塊裏稍炒後，撒上胡椒粉大火收幹汁即可。