趣味沙茶火鍋怎麼做美味好吃
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沙茶火鍋，主要是沙茶粉和花生醬爲主料，火鍋當然少不了各種丸子和火鍋素材。沙茶是一種屬於熱性的食物，具有很高的熱量。它不僅可以幫助消食還能補充能量。火鍋也是大家熱愛的佳餚，很多食物都易於下鍋，加上火鍋本身獨特。沙茶火鍋在冬天更是別有一番味道。
主料
沙茶粉 ：200花生醬 ：250
輔料
油 ：50鹽 ：10
味精 ：10
大骨湯 ：1000
鴨內臟 ：300
豆乾豆泡 ：500
白果 ：50
蝦仁 ：50
冰糖 ：200
青菜 ：500
鴨血 ：300
瘦肉 ：500
魚丸 ：500
牛奶 ：500
沙茶的靈魂調料 陳有香沙茶辣x1，全家福（霧）
一大碗高蛋白
將150g的沙茶粉加入適量的水攪拌，250g的花生醬也加水攪拌
.鍋燒熱，加入適當食用油
將剛剛調配好的沙茶醬倒入油鍋爆香
然後適當加入一些水，水不用太多
加入稀釋過的花生醬，進行攪拌，加水，鹽巴，味精。水不用太多，然後沙茶底料就正式調配好了，這個底料呢兌水可以煮沙茶麪、煮火鍋、烤沙茶肉串，還可直接食用。
冰糖差不多這麼多，可以適當減量
沙茶底料倒出一半至另外一個鍋，加糖
加入大骨湯?(? ? ??)，如果感覺沙茶味不夠濃郁的可以再加入適當底料
