神奇美味的沙茶火鍋怎麼做美味好吃

這道神奇美味的沙茶火鍋是廈門的家常美味哦，沙茶味道清新淡雅，最適合減肥人羣了，當火鍋遇到沙茶會是怎樣的一場完美邂逅的感覺呢，所以我們都應該嘗試着這道另類美食，體驗各地域文化韻味，讓自己更加充實，不管是胃裏還是精神層面是都有對他鄉文化美食的認知。

主料

輔料

具體步驟

1.將150g的沙茶粉加入適量的水攪拌，250g的花生醬也加水攪拌，鍋燒熱，加入適當食用油

2.鍋燒熱，加入適當食用油將剛剛調配好的沙茶醬倒入油鍋爆香，然後適當加入一些水，水不用太多

3.加入稀釋過的花生醬，進行攪拌，加水，鹽巴，味精。水不用太多，然後沙茶底料就正式調配好了，這個底料呢兌水可以煮沙茶麪、煮火鍋、烤沙茶肉串，還可直接食用。

4.冰糖差不多這麼多，可以適當減量。沙茶底料倒出一半至另外一個鍋，加糖加入大骨湯，如果感覺沙茶味不夠濃郁的可以再加入適當底料鴨血和豆乾熬久點好吃，加上水面就可以當沙茶麪食用了

烹飪技巧