美味的沙茶火鍋怎麼做美味好吃

沙茶火鍋是一道十分不錯的菜餚在中國深受廣大食客的喜愛，這道菜不僅營養豐富而且十分的美味有些辣，在中國的慚怍上隨處可見它的身影，可以說是十分不錯的一道菜。說道這兒您是否心動了呢，那就趕緊行動起來吧，嘗試下這道菜的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.沙茶的靈魂調料 陳有香沙茶辣x1

2.全家福（霧）

3.一大碗高蛋白

4.將150g的沙茶粉加入適量的水攪拌，250g的花生醬也加水攪拌

5.鍋燒熱，加入適當食用油

6.將剛剛調配好的沙茶醬倒入油鍋爆香

7.然後適當加入一些水，水不用太多

8.加入稀釋過的花生醬，進行攪拌，加水，鹽巴，味精。水不用太多，然後沙茶底料就正式調配好了，這個底料呢兌水可以煮沙茶麪、煮火鍋、烤沙茶肉串，還可直接食用。

9.冰糖差不多這麼多，可以適當減量。

10.沙茶底料倒出一半至另外一個鍋，加糖

11.加入大骨湯?(? ? ??)，如果感覺沙茶味不夠濃郁的可以再加入適當底料

12.鴨血和豆乾熬久點好吃，加上水面就可以當沙茶麪食用了

13.成品圖

烹飪技巧

1、鴨血切大塊熬煮，加些海蠣味道更加美味。最後的沙茶要多熬一會可以加些牛奶。