超級好喝的大骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘大骨湯比較適合營養不良,老年人來喝,也可以給孩子正在長身體時候喝,非常不錯,這款湯喝上去味道美,還有豐富鈣物質,可以被人體吸收,孩子喝了此湯會長個頭,所以家裏有寶貝的媽媽們趕緊動手來製作一份,給自己的孩子補補。
主料
大棒骨 :1根輔料
油 :適量胡蘿蔔 :2根
蔥 :1根
花椒 :1小把
姜 :1塊
黑胡椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
玉米 :2個
具體步驟
1.水中加花椒煮開,放入豬骨和一湯匙料酒再次煮開。
2.將豬骨撈出用冷水沖洗乾淨。
3.胡蘿蔔切塊。
4.玉米切塊。
5.把大骨,玉米塊,胡蘿蔔塊,鹽,黑胡椒,放入高壓鍋。
6.加入足量的水,蓋閥冒氣15分鐘後即可。
7.營養鮮美的湯。
如果想味道更好一點,可以改成砂鍋燉。