美味的幹椒刺頭菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘刺頭菜是一種野生植物,可以食用,但是它帶有刺。你們不要聽到刺頭菜帶有刺就不敢吃了,今天我就要做一道與刺頭菜有關菜,是幹椒刺頭菜。幹椒刺頭菜的製作時間不長,操作簡單,並且不需要太多的技術,只需要你們要有耐心就可以了,慢慢的就可以吃到了。
主料
刺頭菜 :300輔料
生抽 :適量耗油 :適量
鹽 :適量
大蒜籽 :適量
具體步驟
1.刺頭菜洗淨,太長了折成兩段
2.先放刺多的煮五分鐘,再放葉子煮一分鐘就好
3.晾涼切碎,擠幹水份
4.大蒜籽去皮洗淨切碎
5.熱鍋放油,放大蒜籽煸香
6.放刺頭菜翻炒片刻
7.放鹽翻炒均勻
8.放蠔油翻炒均勻
9.放生抽翻炒均勻
10.放幹辣椒翻炒均勻,起鍋裝盤即可