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“用馬鈴薯澱粉來做糕類的小吃,在日本比較流行,後來臺灣人也跟着喜歡用馬鈴薯澱粉,他們管馬鈴薯澱粉叫做太白粉。馬鈴薯澱粉遇水加熱後呈現透明狀,有彈性。用它來做的糕點很Q滑,有點點像果凍和QQ糖的合體~哈哈用馬鈴薯澱粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豬排配黑牛肝菌是一道味道獨特的美食,這道美食不僅可以緩解壓力,疏散疲勞,安神催眠,而且豬排骨可以提供我們人體自身必需的脂肪和優質蛋白質,尤其是豐富的...
“牛肋骨爲牛科動物黃牛或水牛腹部的骨骼,據《本朝綱目》記載,“甘,溫,無毒。”有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分,搭配清道本草黑蒜中豐富的維生素、果糖等,烹飪出了一道美味又健康的精緻佳餚。”食材明細主料牛肉短肋骨...
“今年春天似乎暖和的早了一點,遍地的油菜花開的那麼炫麗,每每路過那一抹亮黃都會覺得格外開心,草莓園裏的紅紅的草莓更是讓人興奮,一顆顆猶如春天裏的美麗圖畫,誘人的顏色,令人口水直流;今天終於忍不住要做一款簡單的小點心...
“簡單快捷,爽脆微辣,就算不配米飯也很好吃哦😊”食材明細主料白蘿蔔(750g)黑木耳(10朵)蒜頭(5瓣)幹辣椒(3根)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手懶人餐黑白配的做法步驟1、白蘿蔔去皮,刷絲2、...
“最近返鄉掃墓,除了自家親戚間聚餐,許久不見的好友也紛紛邀請斟酌一番,天天酒肉自然不在話下。結束清明之行後第一個念頭就是要清理腸胃,沒來得及到菜市逛逛,將就家中留存的一點東西,就來個百合炒木耳吧。百合除含有澱粉、...
“簡單快捷,美味搭配。”食材明細主料牛排(1塊約130克)意粉(50克)輔料玉米粒(適量)調料黃油(少許)黑椒醬(少許)沙拉醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排配意粉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、先將意粉煮熟,大約12分鐘...
食材明細主料麪包片(適量)小毛芋(適量)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)雞蛋(適量)煉奶(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白配芝香芋艿卷的做法步驟1、小毛芋煮熟2、黑白芝麻/蛋液3、煉奶4、小毛芋煮熟後,加入煉奶搗成芋泥5、...
“一塊配上自制簡易的黑椒醬汁的香噴噴的豬扒,一個幼嫩的煎蛋,再加上餡料豐富的土豆泥!!在家也能體會濃濃的異國風情,滿足蠢蠢欲動的肉慾。。。(0_0)讓吃飯不在單一,親手做出的美味吧!!”食材明細主料豬肉(一塊)輔料洋蔥(半個)大蒜(...
“剛好在某博客上看到frenchtoast的做法,靈感一動來個手邊食材DIY說不定會有驚喜,利用鮮蝦醃製後加少許黑胡椒來提味再把布里麪包來個360度大轉身最重要的是沾上了蛋奶液(就是蛋液里加入了淡奶油)又香又軟如果喜歡吃脆點...
“這道荷美爾的黑椒意麪是我早做的,在做完咖喱雞肉飯之後迫不及待就嘗試了這個,只是文章一直沒寫,又趕上回家辦事外出一週拖到現在才放上來。這個黑椒燉豬肉首先要說的是:味足!黑椒味十分強烈,甚至有些辣辣的感覺,如果你是喜...
蔬菜、肉類、麪食等配菜。蔬菜類的配菜可選擇性比較多,有金針菇、山藥、紅薯、粉絲、油麥菜、白菜、萵筍、生菜、竹筍、木耳、油菜、土豆、豆腐皮等。肉類的配菜主要有肥羊、肥牛、午餐肉、撒尿牛丸、各種魚丸、鴨血、...
“扇貝自帶海鮮的鮮香,加上煎過的香腸和黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感飽滿豐盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、維生素等多種營養元素,製作成精緻的菜餚,更加有益於人體的吸收。”食材明細主料小扇貝(250g)清道本草黑蒜(5瓣)香菜(1...
“牛排,小朋友非常喜歡吃的一道菜,一道好的牛排,味道鮮美,口感飽滿,鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很複雜。在家做牛排,最大的好處是你想吃多少就做多少,不像在餐廳裏,一份牛排...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)溫水(275克)輔料餡料糖(80克)黑芝麻(15克)麪粉(15克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)配方黑芝麻糖三角的做法步驟1、成品!2、麪糰和好,醒發15分鐘!3、餡料調好!4、下等量劑子!5、擀圓...
“牛肉,蛋白質含量較高,脂肪含量較低,同時含有豐富的鐵和其他微量元素。所以,它既能滿足我們對於能量的需,同時也不會讓我們囤積過多的脂肪。牛身上的各種不同部位的肉肉,都有着不同的名稱、口感和烹飪方法。我和家裏人都比...
“喜歡吃稀飯饅頭一類的朋友肯定會要涼菜,這款黑白蒜配絕對是夠下飯的涼菜。同時它還具有降脂的作用。”食材明細主料黑蒜(50克)大蒜子(50克)輔料辣椒(2-3個)配料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜配的做...
“黑米糊一直是我家最喜歡的早餐配粥,現在快節奏的時代,多吃粗糧對身體很有益處,黑米糊香味濃郁自然,還特別簡單哦。黑米的營養價值很高,富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養,還具...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)皮蛋(1個)調料香菜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(少許)辣椒油(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑白配的做法步驟1、把內脂豆腐盒子四角拆開,倒入盤中,水開後上鍋蒸5分鐘。2、倒掉多餘...
“今天向大家推薦一道夏天涼菜,超涼的哦,兩種蘸醬兩種口味,絕對符合大人小孩食用,裏面富含什麼營養成分大家應該也都知道了。雖說歐洲這兩種蔬菜出現了問題,但我們國內還是沒發現過的,大家只要食用的時候處理乾淨不管是生吃...
“再次證明一分錢一分貨,無需提前醃製,也無需反覆拍打,更不需要任何鬆肉粉,最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味!它就是這麼任性,它就是英國伯克郡黑毛豬(BerkshirePig),日本引入後叫黑豚(KagoshimaKurobuta)。”食材明細...
椰汁或者牛奶汁。在黑涼粉當中,需要用到黑涼粉、清水、椰汁、牛奶、白糖、花生米、葡萄乾、綠豆以及紅豆等等。在把黑涼粉的製作原料攪拌均勻之後,將其放到冰箱當中冷藏一段時間,之後拿出來進行食用會有更好的味道。吃不...
薑茶,經常被使用到日常生活中,淋了雨的話,可以喝一些薑茶去除一些溼氣,起到預防感冒的疼狀。當然薑茶的做法也各大都不一樣,所加的糖也會不一致。以下爲大家所介紹一下有關於黑糖薑茶的配方,喜歡喝薑茶的人們,還在等什麼呢?一...
話梅果肉和黑糖。黑糖話梅的表面十分順滑,質地也比較酥脆,吃起來有濃濃的焦糖味道,口感十分細緻。黑糖話梅在儲存的時候應該放在陰涼乾燥並且通風的地方,還要注意防止蛀蟲,纔可以長時間儲存。...
山藥,黃豆,綠豆等等。黑米糊是用黑米熬製而成的,熬製黑米糊之前需要先淘洗黑米,淘洗黑米的時候儘量選擇涼水進行淘洗,因爲淘洗黑米的時候黑米會褪色,涼水淘洗可以減輕黑米的褪色。做山藥黑米的時候可以加入適量的白糖來提升...
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