素食彩椒炒松茸怎麼做美味好吃

在我記事起奶奶就不吃肉，小時候是因爲家裏窮吃不起，上年紀了是因爲身體而不吃。奶奶喜歡吃松茸，做營養師的姑姑說松茸富含蛋白質和粗纖維，非常適合老人家，再搭配上彩色的菜椒色澤豔麗，看着就讓人很有食慾。於是就教會了我做這道素食彩椒炒松茸，讓我常做給奶奶吃。

主料

輔料

具體步驟

1、彩椒切塊，姜蔥切絲，松茸切成小塊。

2、炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜；

3、加入松茸翻炒，最後加入彩椒，加入鹽、海鮮醬油調味，勾薄芡出鍋裝盤。

烹飪技巧

勾薄芡汁，更入味。