簡單版烤冷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.橄欖油五分熱打入雞蛋，將冷麪放入，用鏟子將蛋液和冷麪貼合。火腿腸放旁邊加熱。

2.放適量熱水，使冷麪軟糯。水乾後將煎好的火腿放在面上，加香菜，洋蔥末。也可根據喜好加入辣椒粉，孜然，沙拉醬或者番茄醬。

3.冷麪一側翻面合上，刷上辣醬，在家沒有刷子可以用勺子背面鋪平辣醬，盛入盤中。

4.用刀切開，還等什麼？享用吧！好吃就做給閨蜜，做給男友！

烹飪技巧

小火，不粘鍋使得受熱均勻。中途加點熱水才能使面口感軟糯！