香酥荔枝丸子怎麼做美味好吃

每年到了夏天荔枝上市的季節，最喜歡吃的就是香酥荔枝丸子，酥酥香香的，再加上還有果肉的美味，每次我都能自己吃掉滿滿的一盤。常見的水果荔枝，以前只知道當成水果直接來吃，現在會開動腦筋，想一些新奇好吃的方式當成食材來料理，很得小朋友們的喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需材料。

2.將荔枝剝殼，用水果小叉子將荔枝肉和荔枝仁相連的部分剝離開，挑出荔枝仁，依次剝離所有；

3.將荔枝均勻的裹上澱粉，在荔枝口那裏要特別多加一些澱粉封口；

4.將裹好澱粉的荔枝放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液；

5.再將裹好蛋液的荔枝放入麪包糠中，均勻的裹上面包糠；

6.鍋中倒入食用油，大火燒至放筷子會冒泡的程度，轉中火，然後放入荔枝求炸至金黃色即可。

7.炸好的荔枝球，不錯吧！^_^

8.在上面擠上一些沙拉、番茄醬，吃起來別有一番風味！^_^

烹飪技巧

1、家裏如果有馬蘇裏拉奶酪可以將其放入荔枝中間，這樣味道更棒哦。