超級好吃的炒疙瘩怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.61W
炒疙瘩是在北方盛行的一種平民美食，最初是從北京開始流行起來的，做法簡單易學，在炒制的過程中，將麪粉疙瘩炒至金黃，再配以蔬菜，顏色黃綠相間，口感吃起來綿軟有嚼勁，越嚼越香，同時它的營養也是極其豐富的，作爲早餐、中餐、晚餐或者零食均可。
主料
麪粉 ：500胡蘿蔔 ：100
黃瓜 ：100
蒜薹 ：100
青豆 ：100
牛肉末 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
黃豆醬 ：適量
具體步驟
1.蒜臺胡蘿蔔洗淨切丁綽水,青豆開水煮熟。
2.黃瓜丁。
3.面壓成餅 切條 搓圓條 揪疙瘩。
4.揪好的疙瘩散麪粉,抖均勻。
5.煮疙瘩後,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,終成香噴噴美味的炒疙瘩了...
很像我們這裏的炒麻食
