素炒疙瘩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用淡鹽水和麪，用擀麪杖擀成5毫米左右的麪皮，再切成丁，用刀搓成貓耳朵，搭火燒水，待水燒開下面，煮熟撈出。

2. 接着搭火熱油，放入蔥，幹辣椒爆香，再放入西紅柿炒出汁後放韭菜，翻炒兩下，放入煮熟的疙瘩接着翻炒兩下。

3. 最後調適量雞精和鹽，關火起鍋。