abc湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.26W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘abc湯是以胡蘿蔔,土豆,玉米,西紅柿爲主料的含有a,b,c這三種維生素燉制的湯,這樣極大的保留了營養,減少了維生素的損失,口感也非常的清淡,是馬來西亞非常出名,幾乎會出現在家家戶戶餐桌上的懶人湯。這款湯適合所有的人。
主料
土豆 :1個玉米 :1根
西紅柿 :2個
胡蘿蔔 :2根
輔料
鹽 :適量具體步驟
土豆切大丁;一條玉米切成6片;胡蘿蔔切滾刀塊;西紅柿直接切整片;
將胡蘿蔔和玉米放入湯鍋,鋪上西紅柿,加清水沒過材料後 加蓋大火煮開後改用小火煨,等到聞到玉米和西紅柿的香味後在放入土豆丁,先大火後小火,然後就去忙忙自己的事情,20分鐘左右,土豆和胡蘿蔔變軟就可以了,起鍋前放適量的鹽即可。
土豆丁在湯快好時才放進去,放早了會煮爛,煮糊,影響口感。