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“可可濃香、抹茶清新~與杏仁的香味互相烘托,在牛油的香甜中帶着微微的苦,在舌尖融合成一種奇妙的享受!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)糖霜(40g)蛋黃(1個)杏仁粉(30g)杏仁片(30g)可可粉(10g)輔料玉米澱粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小...
“春天來咯,陽關很溫暖,心情很美麗,來一份抹茶曲奇,品名一杯純純的咖啡,如此愜意,喜歡抹茶的親們,這款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一個香字了得”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(75克)蔓越莓(20克)雞蛋(1個)配料抹茶粉(10克)鹽(1克)細...
“烤好的曲奇十分酥脆,帶着杏仁的果香,十分誘人。”食材明細主料低筋粉(100g)黃油(40g)杏仁片(40g)紅糖(30g)蛋黃(1個)輔料細砂糖(10g)肉桂粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁片曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化,加入紅糖和細...
“對於烘焙新手來說,做曲奇是個不錯的選擇,用到的工具少,做法簡單,也不容易失敗,又好吃,一舉多得。”食材明細主料食用油(100g)輔料椰子汁(80g)低筋麪粉(220g)玉米澱粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少許)泡打粉(1/2匙)鹽(適量)杏仁(適量)杏仁粉(適...
“學廚9055金盤一盤量”食材明細主料黃油(100克)糖粉(70克)全蛋液(30克)白鯊低筋麪粉(140克)抹茶粉(2克)熱水(10克)杏仁(30克)輔料蛋白液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶雙色杏仁曲奇的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2...
食材明細主料低粉(200克)輔料黃油(100克)蛋(一個)可可粉(15克)泡打粉(1/2勺)杏仁(70克)烘焙用巧克力豆(30克)配料鹽(少許)紅糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、低粉,泡打粉,鹽,可可粉過篩兩次。2、黃油加入紅...
“好吃又好看加上好看的包裝還可以送給朋友喲自己製作更健康”食材明細主料黃油(100g)糖粉(90g)低筋麪粉(230g)輔料可可粉(10g)杏仁片(15g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁可可曲奇的做法步驟1、將軟化的黃油和...
“經典的~~”食材明細主料低筋麪粉(190克)抹茶粉(8克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料細砂糖(35克)糖粉(65克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散即可2、待黃油室溫軟化,加入細砂糖和糖粉,攪拌均勻3...
“紅糖,號稱婦女之友,它能促進血紅細胞的產生,使身體內血液的質量得到保證,還有解毒功能,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中匯出,起到美容養顏的作用。紅糖可可杏仁曲奇,加入了可可和杏仁,口感有層次感,這是一款有營養又有口感的...
“喜歡巧克力味的朋友可以來一波,新手也不會失敗,味道非常好,很酥。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(120g)白糖(30g)雞蛋液(40g)可可粉(10g)杏仁片(40g)輔料硅油紙(2張)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁曲奇餅乾的做法步驟1...
“好久沒有做餅乾了,今天用淡奶油做的,做了兩種形狀的,又加上健康的堅果,口感豐富了少。”食材明細主料黃油(125克)糖粉(70克)低筋粉(185克)淡奶油(90克)輔料可可粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁淡奶油可可曲奇的做法...
“我家小朋友的最愛~”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(100克)輔料砂糖(50克)奶粉(20克)可可粉(7克)鹽(2克)泡打粉(2克)雞蛋(30克(麪糰))蛋清(5克(表面))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃仁可可曲奇的做法步驟1、準備材料~2、我用的是我兒...
“將甜脆的杏仁糖和香酥的空心曲奇結合在一起,就是這款高顏值,又美味的盾牌曲奇了。原味和抹茶口味都很受歡迎。用料和做法都很簡單,在家裏也能做,接下來一起看看吧。標註的用量可製作約35塊左右,塊數根據每個大小不同會有...
“以前參加烘焙活動,分享的一個曲奇配方。”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(20g)總統無鹽黃油(80g)細砂糖(35g)牛奶(20g)輔料鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁小曲奇的做法步驟1、分享的曲奇配方。2、牛奶和糖加熱化開...
“簡單、容易”食材明細主料黃油(110kg)雞蛋(1個)糖(80g)牛奶(20ml)杏仁粉(60g)普通麪粉(95g)全麥麪粉(90g)鹽(1/4勺)小蘇打(1/4勺)輔料肉桂粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁曲奇的做法步驟1、稱好份量2、把黃油,一個雞蛋,糖,...
“清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥鬆細膩,美味絲滑。”食材明細主料黃油(285克)全蛋(75克)糖粉(135克)低筋麪粉(345克)輔料鹽(3克)抹茶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉放入攪拌...
“很香的黃油曲奇,加入堅果杏仁更有口感~”食材明細主料低筋麪粉(120克)淡味黃油(72克)細砂糖(50克)全蛋液(25克)輔料大杏仁(45克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁黃油曲奇的做法步驟1、備好所需材料2、杏仁先切碎3...
食材明細主料低粉(200克)杏仁粉(40克)細砂糖(60克)黃油(160克)牛奶(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁粉曲奇的做法步驟1、牛奶加糖小火至糖融化。2、黃油打發至羽毛狀加入牛奶,攪拌均勻。3、低粉和鹽混合過...
“在學習烘焙的過程中,很多時候我都被名稱所忽悠老有好多TX喜歡把加了可可粉的食物叫做巧克力口味我覺得兩者味道的差距還是比較大的今天的這款曲奇添加的是百分百的巧克力成品巧克力的口味很濃醇,杏仁片有增添了曲奇的...
“記得剛學烘焙那會餅乾做的很多哈簡單快手而且很容易獲得滿足感的後來覺得黃油糖量有點重也就麪包之類的做的多了不過出行遊玩的時候還是願意做點餅乾解饞的可可杏仁曲奇很喜歡的一款餅乾口感酥脆很是好吃的做過好幾...
“加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆,而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉(100g)杏仁粉(60g)雞蛋(1個)黃油(100g)輔料抹茶粉(5g)細砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
“最近幼兒園讓畫東西,兒子各種走神不好好弄,老師一再提醒家長回家要練練,這小鬼一會兒都坐不住,真是讓我這當媽媽的愁啊!我們小時候怎麼感覺大人也沒怎麼管就長了,輪到了現在的小朋友,感覺當個媽媽真是不容易。定期總會做...
“最近很多小夥伴給我反映,說我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦,那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼,快來動手吧!”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)高筋麪粉(50g)低筋麪粉(63g)全脂奶粉(12g)輔料鹽(1...
“我家小朋友從小就對巧克力,可可興趣濃厚,無意間做了這餅乾,直說棒棒噠👍”食材明細主料低粉(240g)雞蛋液(32g)可可粉(28g)糖粉(116g)黃油(200g)輔料杏仁片(90g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、軟化的黃油加...
“黃油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜歡香酥口味曲奇的童鞋,一定要試試這款,酥到掉渣,入口即化。”食材明細主料黃油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)輔料低筋麪粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)鹽(2g)...
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