#美食記#海鮮沙拉卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先取兩張春捲皮擺放在壽司捲簾上整平

2. 用適量的苦生菜葉鋪放在春捲皮上打底

3. 再擺上蟹足肉、扇貝、貝柱、鮮蝦，擺放開來

4. 再淋上醬汁，放上苦生菜葉

5. 輕輕的將春捲皮捲起，稍微卷的緊些即可

烹飪技巧

在超市買了現成的法式芥沫醬，不過我更喜歡加入了適量的橄欖油和白醋調成的醬。