DIY - 番茄炒絲瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
絲瓜 :1根雞蛋 :1個
西紅柿 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.絲瓜去皮
2.切成滾刀塊
3.放入容器內用清水浸泡,防止變黑
4.西紅柿洗淨去皮,要塊
5.鍋中放入少許油,雞蛋打散倒入,炒好後盛出
6.鍋中留適量油,放入蔥花爆香
7.倒入西紅柿煸炒
8.放入雞蛋炒均勻
9.放入絲瓜塊
10.翻炒均勻
11.加入適量鹽
12.放入少許雞精
13.翻炒均勻,成熟出鍋
14.裝盤上桌啦。
絲瓜容易氧化,切好後放入清水中浸泡可防止氧化變黑