特別的聖誕節糖霜餅怎麼做美味好吃

聖誕節可能在大家的心中就是戴聖誕帽，穿聖誕衣，聖誕節的前夕吃蘋果。那麼，今天小編在這給大家推薦一道特別的聖誕節糖霜餅。這道小吃也是才發明出來的，趕緊把做菜的步驟分享出來，做給家裏的小孩吃，讓他們嚐嚐，過一個不一樣的聖誕節。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化後先用電動打蛋器的頭壓碎加入細砂糖充分拌一下，然後用電動打蛋器低速打膨發，黃油顏色變淺

2.雞蛋打成蛋液，分兩次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和

3.篩入低筋麪粉，並用刮刀拌均勻

4.用手捏成麪糰冷藏10分鐘

5.用擀麪杖擀成餅乾皮。擀麪杖可以抹少許麪粉防粘

6.用模具壓成聖誕節的各種形狀

7.烤箱170度中層，上下火烤14分鐘

8.烤好後取出，徹底涼透後備用

9.蛋清分三次加入糖粉中高中速打發

10.打發至立住筷子

11.調入色素製成糖霜

12.抹各色糖霜

13.裝飾糖珠

14.成品

15.特寫

烹飪技巧

糖霜過幹可滴檸檬汁，餅乾涼透在動否則易碎。