酸奶機做酒釀怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米200克。

2. 洗淨，浸泡一夜。

3. 水量和大米平。

4. 放微波爐轉7分鐘。

5. 放涼，大概30度左右，手摸在碗外微熱。

6. 所有勺筷用滾水燙過。

7. 30度涼白水加三克甜酒麴調勻。(小勺是一克)

8. 己蒸熟糥米放入酸奶機內，中間挖個洞，把調勻的甜酒麴倒入酸奶機中。(酸奶機內盒一定要保持無油無生水)

9. 酸奶機包在棉包中。

10. 開啓酸奶功能。

11. 這樣包好只用了25小時就好了。(滿24小時可以開出來聞聞有酒香就差不多好了)