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“小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）蔥花（適量）調料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉胡蘿蔔黃花菜豬肉切片胡蘿蔔切條...
食材明細主料花菜（200）五香豆乾（3塊）青椒（1個）紅椒（1個）輔料蒜末（適量）油（適量）鹽（少許）黃豆醬（1勺）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒豆乾的做法步驟1、花菜、豆乾、青紅椒、蒜末。2、起鍋熱油，爆香蒜。3、再放...
“這是口感挺清爽的一道小菜，全程用中大火急炒，成品口感脆爽，並伴有梅乾菜的幹香和嚼勁，加了一點料，普通的菜就有了不一樣的風味咯，呵。。。”食材明細主料黃瓜（適量）梅乾菜（適量）蒜瓣（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）原味...
“這幾天感冒了，沒什麼胃口，飯吃在嘴裏也沒什麼味道，今天自己做了這個濃點的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨（一根）黃花菜乾（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量...
“黃花菜是我們這兒的一種野菜，學名叫什麼沒查出來。每年春天多數長在空閒的水稻田裏，成熟了開小黃花，嫩的時候可以做菜吃，微苦，清火去熱。”食材明細主料黃花菜（適量）輔料蒜瓣（適量）小米紅椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
黃花菜，又被叫做檸檬萱草、忘憂草、金針菜，是一種多年生的草花。黃花菜比較好養，一般的土壤都可以種植，因而在全國大部分地區都有分佈。黃花菜不僅可以觀賞、可以入藥還可以用來做菜吃。一般市面上賣的都是幹黃花菜，幹黃花...
食材明細主料茭白（3根）香乾（120克）新鮮黃花菜（80克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜香乾炒茭白的做法步驟1、食材：茭白。2、香乾。3、新鮮黃花菜（已清洗）。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切...
“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃，一盤菜被他吃了大半，黃花菜的花香中透着淡淡的黃瓜清香，吃着都能讓人心情愉悅，而且黃花菜有“健腦菜”之稱，對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細主料黃瓜（一根）黃花菜（20克）輔料食用...
食材明細主料麪條（110克）黃花菜（100克）雞蛋幹（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜雞蛋幹炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、雞蛋幹4、將雞蛋幹拆開包裝、取出，放在案...
“黃花菜又名忘憂草，現在正是黃花菜大量上市的時候了，滿山遍野都是，既好看又好吃，趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜（適量）輔料小米椒（1個）大蒜（1瓣）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃花菜的做法...
“菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；用這個方法做菜花，口感香脆，更加入味。”食材明細主料五...
食材明細主料鮮黃花菜（300克）雞蛋（2個）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花菜炒蛋的做法步驟1、先摘掉花蕊。2、開水焯1分鐘左右。3、撈起倒入冷水中，加些鹽浸泡一個小時再撈起瀝乾。4、雞蛋加些鹽拌...
“一般鮮黃花菜是比較難儲存的，所以我們常常會把鮮黃花菜經過乾製，這段時間家裏種的黃花菜正是大量成熟的時候，新鮮的一下也吃不完，新鮮的黃花菜製作成幹黃花菜進行儲存吧。那麼，鮮黃花菜怎樣進行乾製呢?”食材明細主料新...
食材明細主料花菜（200克）黃花菜（35克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、黃花菜（已泡發）2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、...
食材明細主料白菜（165克）黃花菜（10克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、黃花菜（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒一下。3、接着，合入...
“因爲配料用了朝天椒，所以將這道菜餚叫做“辣炒黃花菜”，這種朝天椒辣味很淡，而清香味卻非常濃郁，用它和新鮮的黃花菜搭配，這是一款清香的素炒佳餚。”食材明細主料黃花菜（300克）朝天椒（100克）輔料油（1茶匙）鹽（6克）味精（2克）蔥（適量）...
食材明細主料花菜（適量）香乾（三塊）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒花菜的做法步驟1、花菜改刀切小塊洗淨備。2、香乾，香蔥分別切好備用。3、熱鍋入油，放入蔥白，香乾小火煸炒...
“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃...
“老家的山上，到處是野生的黃花。小時候都是採了插花瓶了，滿室芳香。老公一邊吃還一邊唸叨我帶他去採了一大束，媽媽給他做鮮花吃。”食材明細主料黃花菜（2把）瘦肉（30克）蔥（20克）花椒（小許）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（小許）白糖（小許）輔料...
“黃花菜炒肉是一道家常美食，黃花菜中含有卵磷脂，是人體大腦細胞的重要組成部分，適量食用增強記憶力，延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜（50g）豬瘦肉（100g）輔料蒜苗（適量）黑木耳（3朵）紅風鈴椒（1個）老薑（適量）...
食材明細主料豬肉（適量）幹黃花菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒黃花菜的做法步驟1、準備材料.2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.3、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分...
食材明細主料油豆角（85克）香乾（125克）黃花菜（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃花菜油豆角炒香乾的做法步驟1、食材：油豆角。2、香乾。3、黃花菜（已泡發清洗）。4、將油豆角摘洗乾淨撈出。5、放在案板...
食材明細主料黃心菜（1棵）香乾（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒黃心菜的做法步驟1、食材：黃心菜、香乾。2、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、將香乾放在案板上切開。5、起鍋倒...
“助農扶貧買了好多黃花菜，大家都發愁的說那麼多怎麼吃啊，除了打湯的時候放點，平時也沒什麼吃法。這裏教給大家一個新吃法，幹炸黃花菜。泡發好的幹黃花菜，裹上蛋液和澱粉，小火慢炸，炸的酥酥的，沾番茄醬或者椒鹽，非常的美味。”...
“在超市看到新鮮的黃花菜，買了一盒回家炒個小菜，很不錯。”食材明細主料黃花菜（1盒）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）尖椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後...
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結論
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