美味雞蛋粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大米加水放入鍋中大火燒開轉小火熬製成粥，也可用電飯鍋製作。

2. 雞蛋打入碗中打散，小蔥切成蔥花。

3. 把雞蛋倒入粥裏，切記一定要把火關掉，蓋上鍋燜一會，看蛋花變色後開火加蔥花攪拌就OK。

4. 吃得時候根據自己的口味加入適量鹽、生抽、芝麻油，美味的雞蛋粥完成。

烹飪技巧

如果家裏有吃剩的米飯可以直接加水煮成粥，打入雞蛋的時候不要馬上攪動，那樣蛋花會大些