紐奧良辣雞翅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.41W
紐奧良辣雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 :2只
白酒 :適量
奶油 :1大匙
低筋麪粉 :適量
蒜頭粉 :少許
黑胡椒粗粉 :少許
鹽 :適量
墨西哥辣椒汁 :少許
辣椒粉 :少許
雞高湯 :200㏄
辣椒醬 :適量

輔料

具體步驟

1. 將所有材料B混合均勻成外裹粉備用。

2. 雞翅洗淨,瀝乾水分,從關節處切分成二節,淋上白酒拌勻,每隻雞翅都均勻沾裹作法1的外裹粉備用。

3. 烤箱預熱至170℃,烤盤抹上一層奶油,將作法2的雞翅排在烤盤上烤30分鐘,烤至雞翅表面呈金黃色。

4. 平底鍋中以中小火融化奶油,加入所有調味醬料煮開,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火加熱拌勻,最後再次放入以170℃烤箱烤5分鐘即可。

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