橄欖油涼拌1234567怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅黃彩椒各四分之一個，青椒半個洗淨切丁備用。

2. 黃瓜半根，洗淨去皮切方丁。

3. 新鮮海蝦，去外殼改刀切小塊，焯水備用。

4. 蟹味菇洗淨焯水兩分鐘；蘆筍洗淨切段，焯水；把焯過水的蟹味菇和蘆筍放入冷水盆中過冷水。

5. 把準備好的食材放入沙拉盆中，倒入適量橄欖油。

6. 接着放入鹽、白糖、黑胡椒、雞精，攪拌均勻即可

烹飪技巧

蝦類的補益作用和藥用價值均較高。祖國醫學認爲，蝦味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人，都可將它作爲滋補和療效食品。