能提高免疫力的夏日美白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將菜花摘成小朵，並洗淨，川燙過後立即放入涼開水中過涼並撈出瀝淨水備用。

2. 將菜花放在一個大碗裏，放入2克鹽、和黑胡椒粉以及雞精拌勻備用。

3. 另取一個碗打入雞蛋，麪粉和澱粉，攪勻成爲蛋漿備用。

4. 將3克鹽和白胡椒粉混合做成椒鹽備用。

5. 鍋內放大量油，燒熱後，將菜花先粘一下乾麪粉，再裹一下蛋漿入油鍋中炸，變黃撈出，待油溫再次升到160左右復炸到金黃即可撈出，撒上椒鹽即可食用。