噴香的臘腸糯米卷怎麼做美味好吃

臘腸糯米卷按理說應該是廣州菜，成品出來像早餐的拉腸粉。臘腸是我的朋友從廣州帶回來的，她說掛在涼臺上就行。那有幾點注意事項：攤雞蛋時加幾滴醋雞蛋餅柔軟。攤雞蛋最好用不粘鍋的鍋。卷的時候一定卷緊飯涼在切。糯米提前泡一宿在蒸20分鐘。

主料

輔料

具體步驟

把食材準備好。

在把彩椒切成克粒。

蔥姜切成米粒，米飯成出一碗，蒜苗切成小段，臘腸切小片粒

熱鍋放油把蔥薑蒜炒香，在把臘腸粒放入炒香。

加入耗油，醬油，把彩椒粒放入在放蒜苗炒香(這個菜不放鹽的爲了儲存原味。)

最後把糯米飯倒入關火翻炒在一起

把出鍋裝盤

取一小碗把蛋液絞打散。

取一不沾鍋刷油鍋熱了把蛋液放入搖動鍋把蛋液均勻的攤均凝固了出鍋。

把炒好的飯攤在雞蛋餅上卷好就行了一定卷緊要不就散了爲了好看提前條好欠汁網雞蛋餅上一倒如圖，在放幾片香菜葉和蒜苗就行了