香噴噴的香腸玉米披薩怎麼做美味好吃

披薩是我很喜歡吃的一種食物，尤其是每次去必勝客是必點的。披薩和中國的麪食不同，因爲食材的選擇和做法不同，所以吃起來口感和感覺完全是不一樣的。其實我們自己在家也可以做一個好吃的披薩哦，今天就教大家一起來一個香噴噴的香腸玉米披薩，味道不會遜色於必勝客的喲~

主料

輔料

具體步驟

1.先做好餅底面團：將麪粉、牛奶、白糖、酵母入麪包機裏。

2.按揉麪程序，揉成光滑麪糰。讓麪糰在麪包機裏發酵至原來的2-2.5倍大左右。

3.準備好香腸、玉米粒、青椒。香腸切厚片、青椒橫切薄片、剝好玉米粒。

4.準備好馬蘇裏拉芝士。

5.不粘鍋裏不放油，將易出水的材料放鍋裏炒幹水份，不用炒熟。建議分開來炒，材料可以分層來放。

6.麪糰發酵至原來的兩倍大即可。

7.將發酵好的麪糰取出，揉壓排氣。

8.將麪糰擀成跟批薩盤大小相當的圓形面片。

9.在批薩盤上掃一層玉米油。

10.將擀好的面片放入披薩盤中，用手指將麪餅往四壁稍按一按，成爲四周厚中間薄的餅底。

11.醒發後，用叉子在麪餅上扎一些小孔（避免在烘烤時鼓起來）。

12.在餅底上塗上一層批薩醬或番茄醬，在上面撒上馬蘇裏拉芝士。

13.入烤箱190度，烤5分鐘左右。

14.將餅底取出，放上香腸。

15.鋪上馬蘇裏拉芝士。

16.鋪上青椒片、馬蘇裏拉芝士。

17.鋪上玉米粒、青椒片。

18.上面鋪上一層馬蘇裏拉芝士，擠上香甜沙拉醬。

19.烤箱預熱180，放中層，烤15分鐘左右。

20.烤好後取出。

21.美味的批薩做好啦！

烹飪技巧

1、做批薩最好用馬蘇裏拉芝士，只有這種芝士才能拉出長長的奶酪絲，用其它芝士沒有這個效果哦。2、食材要炒幹水分再烤，否則烤出來的披薩會有水份，口感不好。3、具體的烘烤時間要看各家烤箱脾氣來操作，不要烤過，否則影響成品顏色。