美味的參杞鮑魚排骨湯怎麼做美味好吃

美味的參杞鮑魚排骨湯這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由排骨、鮑魚搭配而成，參杞鮑魚排骨湯具有豐富的營養價值，並且它們搭配在一起也增添了不少食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ～

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.將鮑魚宰殺乾淨，清除內臟腸泥，並用牙刷將鮑魚殼刷洗乾淨。鮑魚殼是著名的中藥材-石決明，又叫千里光，有明目的功效，還有清熱平肝，滋陰潛陽的作用，殼一定要一起放進去煲。

3.排骨洗淨放入沸水中煮開3分鐘左右，除去血沫並洗乾淨。花旗參及枸杞也洗淨備用。

4.將薑片、鮑魚、排骨放進燉盅內，一次性加足清冷水，煮沸攪動以後改小火煲1個半小時，加入花旗參片及枸杞後再煲半小時。

5.上桌前根據口味調入雞精及鹽即可享用了。