超級好吃的水果冰淇淋冰棒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘夏天到了,我們最喜歡吃的肯定就是冰激凌啦,超市裏的冰激凌有很多口味,但是每次我都不敢多吃,怕裏面有添加劑和香精等等,想吃的放心就要親自動手做的才比較放心!今天我要做的就是超級好吃的水果冰淇淋冰棒,大家都可以自己做哦
主料
蛋黃 :200輔料
砂糖 :100具體步驟
蛋黃中加入砂糖打到變濃稠
將牛奶稍微加熱,不要煮開,細細的倒入蛋黃糊中,要邊加入邊攪拌
再將攪勻的蛋奶液放到火上加熱,要不停攪拌,只要濃稠即可
煮好的蛋奶糊冷卻後,放冰箱進一步降溫,待用
將草莓和藍莓加入料理機中,加入一湯匙檸檬汁,攪打成果泥 (其他水果也可)
將打好的果泥倒入冷卻的蛋奶糊中
加入淡奶油,攪拌均勻
將已經提前在冰箱中冷凍了至少18小時的冰激凌機內筒取出,安裝好後,接通電源,啓動
將混合好的溶液從加料口倒入,攪拌約20~25分鐘
做好的冰激凌體積明顯膨脹很多,取出裝入保鮮盒,冷凍即可,當然也可以做好馬上享用,口感更好哦