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“蒜蓉南瓜餡包子，皮薄餡大，家常美味，鹹鮮中透着絲絲甜味，而且南瓜的營養價值極高，富含維生素和多種礦物質。南瓜不光可以熬粥燉菜，做成包子味道槓槓的。掰開，顏色迷人，散發出南瓜的清香。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）蒜（適...
食材明細主料中筋麪粉（200克）溫水（100克）酵母（2克）豬油（2克）輔料蓮蓉餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蓮蓉餡包子的做法步驟1、麪粉+溫水+酵母攪拌成面絮，加2克豬油再揉成光滑的麪糰。2、不用發酵（這次用一次發酵的方法），...
食材明細主料夾心肉（適量）南瓜（適量）輔料蔥（適量）花椒姜水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉南瓜餡包子的做法步驟1、肉末（二肥八廋）加鹽、料酒、生抽、蠔油、...
“老媽在陽臺上種了顆南瓜，真的很好養，沒怎麼管就長的很茂盛了。一般人都只注意它結出的果實---南瓜去了，就沒想到用這南瓜葉也能做出一盤不用錢的好菜。南瓜葉也叫南瓜尖，就是南瓜藤頂端的嫩葉，葉片和葉幹都帶着細細的絨...
“月餅做過幾次，過後呢感覺是隻要把轉化糖漿熬好，其它挺簡單的。什麼回油、皮餡比例呀，不必計較，只要烤熟了，就比買的月餅食之安全。因爲沒有添加劑、防腐劑，是健康的食品。”食材明細主料低粉（200克）南瓜蓉餡料（600克）輔料轉化...
食材明細主料南瓜花苗（500g）輔料蒜蓉（適量）調料豬油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉南瓜花苗的做法步驟1、蒜蓉適量。2、熱油放南瓜花苗炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
食材明細主料南瓜秧（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）味達美（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜秧的做法步驟1、新鮮南瓜秧泡水洗淨。2、蒜祛皮洗淨。3、蒜切成蒜蓉。4、南瓜秧切段。5、蒜蓉爆香。6、倒入南瓜秧加料...
“老公上週去爬山，山腳有個老奶奶賣自己種的瓜，就花十塊錢扛回來一個。熬粥呢切開一看不是面南瓜，就決定包成包子吃了。正值全家都在感冒，就直接素餡了，喜歡吃肉的可以做成肉餡。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料豆瓣醬...
“南瓜營養豐富，軟糯香甜，今天這道菜是鹹口的，配合南瓜的甜味，別有一番風味。”食材明細主料南瓜（500g）大蒜（1頭）輔料白糖（3g）蠔油（3ml）醬油（5ml）植物油（適量）米醋（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸南瓜的做法步驟1、南瓜...
“雖然離過年還有幾個月，但利用手中的南瓜泥做幾個福袋和大家分享一下，使心動的小夥伴能夠在閒暇時動手製作幾個，真到過年時，這手藝就派上用場了。做造型包子用一次發酵比較好，除了塑形好看外，手慢者也不用太着急，太水了將發...
“簡單美味營養家常菜。”食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜（少許）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜絲的做法步驟1、蒜拍爛剁粒。2、南瓜洗淨，去皮切絲。3、鍋燒熱放少許油，倒...
“都說美食能治癒心情，這幾天愈發有這種感覺了。突然間就想做一個南瓜系列，不管是中式麪食，還是將南瓜運用到烘焙中，蛋糕、麪包、派，應該挺有挑戰性的。所以，這段時間，朋友們將會看到一大波金燦燦、黃澄澄的各種南瓜美食來襲...
食材明細主料南瓜苗（一斤）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）疼糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗清洗乾淨，切段。2、切好蒜末。3、熱油小火炒香蒜末。4、倒入南瓜苗大火翻炒至斷生...
“健怡養生包，讓家庭餐桌上早餐也有新鮮麪包吃”食材明細主料高粉（250）水（50ml）牛奶（80ml）雞蛋（1個）醇母（4克）鹽（2克）豬油（30克）糖（40克）輔料黃油（50克）糖（25克）低粉（50克）南瓜泥（150克）鮮奶油（20ml）蛋液（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南...
“色澤碧綠，鹹鮮適口，味道很好😋”食材明細主料南瓜藤尖（適量）小米椒（一個）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）花椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜藤的做法步驟1、嫩南藤只取嫩葉和嫩尖兒。2、...
“蒜蓉烤南瓜濃香與甘甜的雙重滋味其實，南瓜直接烤了也很好吃，加一點兒鹽更加覺得它的甜美。今天特意用蒜蓉來烤南瓜，蒜蓉和濃香和南瓜的甘甜，真心的美味。用空氣炸鍋來做這個菜，極其方便，什麼時間想吃，什麼時候做，不需要等待...
食材明細主料嫩南瓜（150g）輔料蒜（適量）五花肉（少許）調料鹽（適量）蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉嫩南瓜的做法步驟1、蒜末炒出香味，加入五花肉，繼續翻炒。2、再將南瓜絲加入鍋中，加入鹽，蠔油。3、繼續翻炒，炒出香味，...
“老家帶的奶奶種的大南瓜屯放一段時間了，一直想着切開要怎樣快速吃完，做了南瓜小米粥/南瓜饅頭/南瓜荷葉夾/南瓜奶香！送了同事一大塊，還是很多，做成餡料再做麪包，應該是最快速吃完的哈！原本設想好好的要南瓜餡南瓜造型，結果...
食材明細主料南瓜（半個）大蒜（半頭）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜的做法步驟1、南瓜去皮,切成小塊2、蒜去皮,切成末3、熱鍋入油,放入蒜末爆香4、在放入南瓜5、炒幾下,加一勺鹽6、加兩勺清水...
“簡單美味，健康營養，筋道有嚼頭，百吃不膩，回味無窮。”食材明細主料麪粉（適量）幹南瓜（適量）輔料酵母（少許）牛奶（250ml）白糖（少許）蒜（適量）調料花生油（一勺）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹南瓜餡包子的做法步驟1、幹...
食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去籽切片。2、蒜頭剁碎備用。3、熱鍋下油加入蒜頭爆香。4、南瓜入鍋翻炒一下，加入鹽。5、...
食材明細主料麪粉（2勺）南瓜泥（4勺）輔料酵母（少許）香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1只）粉條（少許）配料麻油（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜素餡包子的做法步驟1、1、南瓜洗淨去皮，蒸熟，搗成泥。2、南瓜泥，麪粉加入少許酵...
食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）南瓜（100克）韭菜（500克）粉條（50克）雞蛋（3個）色拉油（適量）幹海米（30克）配料精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發麪素餡包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入...
“南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、防治高血壓，並有利尿、美容等作用。南瓜--我想很多人都很喜歡吃，好處多多、用途多多呢。”食材明細主料小南瓜（2個）輔料蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）水（適量）蒜...
“把南瓜泥揉進麪糰裏，做出來的麪包特別誘人，口感也很鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（290克）奶粉（30克）糖（50克）酵母（3克）鹽（3克）南瓜泥（100克（冷藏））雞蛋（一個（50克））煉乳（30克（冷藏））淡奶油（40克（冷藏））黃油（20克）輔料雞蛋（一個（刷麪包用））椰蓉（適量）甜味...
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