泡菜羊肉鍋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
泡菜 :150羊肉片 :200
木耳 :20
玉米 :1根
蒜苗 :1根
泡菜湯底 :600㏄
輔料
雞粉 :1/4茶匙鹽 :1/2茶匙
細砂糖 :1/2茶匙
醬油 :1茶匙
具體步驟
1. 木耳浸泡冷水至軟後切片;玉米洗淨切小段;蒜苗洗淨切片,備用。
2. 將羊肉片放入沸水中汆燙去雜質、腥味,撈起泡冷開水,備用。
3. 取一鍋,放入泡菜湯底、所有調味料拌煮至沸騰。
4. 加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。