養生牛肉羅宋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

牛肉切小塊、焯水後重新加清水蔥段、薑片煮燉2小時，直至熟爛後待用

洋蔥、土豆、去皮番茄、圓白菜、胡蘿蔔、西芹切丁

鍋內放適量黃油，放入番茄丁番茄醬煸炒至出沙，加紅酒3勺，翻拌均勻後，倒入牛肉湯鍋裏

鍋內放少許黃油，加洋蔥煸炒出香味，繼續加入土豆、胡蘿蔔、圓白菜、西芹翻炒之蔬菜脫水後，倒入牛肉湯鍋裏

所有的材料倒入湯鍋裏，加一勺糖、繼續煮燉半小時以上，土豆、胡蘿蔔變軟即可

鍋內繼續放少許黃油，加一大勺麪粉翻炒後，加入牛奶，離火滑炒至沒有面疙瘩後，倒入牛肉湯鍋裏，小火翻炒，直至湯起濃後，加鹽，黑胡椒粉關火