楊梅飲的做法 - 楊梅飲怎麼做

“楊梅是一種味道酸爽誘人的夏季水果，用它煮出的楊梅汁，顏色鮮紅，口感誘人，而且有多種保健功效，只是很多在外面購買時，感覺自己購買的楊梅汁並不純，就想自己在家中製作，炎熱的夏天喝着酸甜冰爽的楊梅汁，身心都格外舒爽啊！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊梅飲的做法步驟

• 1、新鮮楊梅

• 2、準備楊梅和冰糖，我是按照10:1的比例加的冰糖，煮完是酸甜的，喜歡甜的冰糖可以加量。

• 3、楊梅用淡鹽水泡半個小時，聽說如果有小蟲用鹽水可以泡出來，我是沒看到有蟲子，但是吃進嘴的東西還是注意一些好。

• 4、鍋裏燒純淨水，加入冰糖，水開冰糖融化後再放楊梅。

• 5、泡好的楊梅控幹水再放到鍋裏煮，煮至楊梅變軟，水變成紅色就可以關火了大概十分鐘左右。

• 6、自然冷卻後倒入乾淨的密封罐子裏，放入冰箱冷藏，時間越長味道越好，顏色越漂亮。

• 7、這是冷藏一晚上的，顏色很美吧，假裝自己是在喝紅酒😄