可口的茄汁卡通意粉怎麼做美味好吃

茄汁卡通意粉由番茄、卡通意粉和其他佐料製作而成，意粉本身特別筋道，番茄汁的酸甜和雞汁的鮮香浸入到卡通意粉裏，口味極佳，再加上培根，葷素搭配，營養科學，青椒也提供了必要的維生素，同樣色澤鮮豔，讓人看到就胃口大增，吃起來多汁勁道。

主料

輔料

具體步驟

1.意粉用水煮至發漲，水裏加入鹽，使意粉入味。當意粉明顯漲大時取一顆試試是否已軟，不要煮得很軟才撈出，感覺有q彈口感時就可以撈出沖水冷卻。

2.煮意粉的水留着備用，意粉瀝乾水份

3.準備材料，番茄切丁、培根切碎、青椒香菇洋蔥都切成小丁狀

4.油鍋裏放入洋蔥和培根，炒至兩者轉金黃色，及香味肆出

5.加入番茄和煮意麪的水(大概300-400克)番茄醬、糖，蓋蓋煮5分鐘

6.加入兩片芝士片煮溶

7.用手持料理機將番茄湯裏的料打爛，加入太太樂鮮雞汁，此時試味調節酸甜度，汁不夠稠可加入生粉水煮沸調節。

8.另一油鍋裏放入培根、香菇炒香，再加入青椒翻炒，加入少許黑胡椒碎，倒入意粉翻炒均勻，加入茄汁翻拌均勻即可。

9.成品

10.成品

烹飪技巧

無