唯美的辣燒蘿蔔怎麼做美味好吃

辣燒蘿蔔是一道很受歡迎的家常菜，蘿蔔是涼性的，可以清熱生津，同時還可以涼血止血，是一種對身體十分有益的蔬菜。同時它的維生素C的含量是蘋果的10倍之多，以及含有B族維生素。辣燒蘿蔔極大程度上保留了蘿蔔的營養成分，吃起來辣辣的又很爽口。

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔半個

2.切片後切塊

3.自制的麻辣底料入鍋炒散

4.下入蘿蔔翻炒均勻

5.加入熱水燉煮

6.開鍋後小火加蓋燉煮大概10來分鐘

7.加入鹽，生抽調味，繼續加蓋燉煮

8.當湯汁收緊時加入味精調味，大火收汁即可

9.切一點紅綠辣椒圈作爲點綴

10.出鍋裝碗，撒上紅綠辣椒圈

烹飪技巧

1、很簡單的一道菜，實用自制的麻辣底料調味，燉煮一會即可，這道菜也可以加入牛肉塊一起燉煮，味道更醇厚。