美味的酸辣西瓜皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.去除西瓜皮外面的硬皮

2.切成薄片，加入2勺鹽醃製一會兒，炒時倒出多餘水

3.辣椒切好備用

4.鍋中放食用油，先將幹辣椒炒香

5.醃製好的瓜皮下鍋，應個人口味再次添加鹽

6.調入白醋，辣椒油，繼續翻炒

7.快熟後，再倒辣椒絲，雞精～略炒出鍋

烹飪技巧

1.瓜皮切好後加鹽完醃製一會兒，倒出水份～2.青椒我是最後放的，太熟的話，我不喜歡～