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食材明細主料尖辣椒（適量）輔料大蒜（適量）配料味極鮮醬油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、大蒜。2、把尖椒洗淨、去蒂、剪去辣筋。3、將其切條。4、放入盤中，擺成自己喜歡的形狀，放一...
食材明細主料滷肉（適量）滷豆腐（適量）尖椒（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）原滷汁（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香尖椒滷豆腐的做法步驟1、滷肉，滷豆腐，大蒜，尖椒。2、滷肉和滷豆腐切片，大蒜切段，尖椒切絲。3、先炒辣...
“平時蒜蓉香腸都是直接食用的這次換個吃法，用青椒炒着吃此菜製作簡單，口感良好，營養豐富青椒富含維生素C，可增加食慾、促進腸道蠕動，幫助消化辣椒所含的辣椒素，還能夠促進新陳代謝，防止體內脂肪積存”食材明細主料蒜蓉香腸（1...
食材明細主料柴魚（適量）輔料尖椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片柴魚的做法步驟1、柴魚一條，蒜瓣和尖椒少許。2、魚處理乾淨切塊，蒜切片，尖椒切絲。3、燒油放進切...
“嫁到婆家，這是我唯一覺得他們家挺好吃的一道小菜。三種食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的時候，別的沒吃，就着這個蒜泥我就吃了個大半個饅頭。這些食材婆家都有自己種，所以當時公爹對老公說，小姑娘真好養活。”食材...
“今來口辛辣小菜，刺激一下味蕾！蒜泥拌青椒，喜歡重口味的朋友，不妨試一試！”食材明細主料青椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌青椒的做法步驟1、青椒洗淨備用。2...
食材明細主料蒜薹（195克）尖椒（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已折斷清洗）、尖椒（已清洗切開）2、將已清洗好的蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入切...
食材明細主料水菜（適量）尖椒（適量）輔料蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉尖椒水菜的做法步驟1、水菜洗乾淨摘成段。2、尖椒切小粒。3、燒熱油鍋加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜繼續大...
食材明細主料麪條（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒蒜香面的做法步驟1、姜，蒜，尖椒。2、燒油，放進尖椒，蒜，姜炒香。3、放進豆豉，4、放點清水，5、撒上雞精調成汁，6、待...
食材明細主料空心菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜子（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒泥空心菜的做法步驟1、辣椒...2、辣椒要用火烤熟（非常香）。3、大蒜子要多、加鹽倒入這個砵子裏。4、用擂茶棒搗成泥狀。5、洗...
“快手菜簡單的家常炒法，口味清淡”食材明細主料尖椒（3個）蒜黃（一些）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒雞蛋炒蒜黃的做法步驟1、備好所需食材2、鍋中熱油加入雞蛋滑散3、然...
“這兩天感冒了嘴裏苦苦的，吃什麼也沒有味道，來—道開胃的醃黃瓜吧。”食材明細主料黃瓜（三根）輔料蒜泥（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨拍碎切成小條，下入...
食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香尖椒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀片。2、放入清水中泡五分鐘。3、辣椒用手撕成長條。4、放入肥肉煎出油。5、撈出肉渣，...
食材明細主料尖椒（225克）輔料蒜頭（適量）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蒜香尖椒的做法步驟1、食材：尖椒、蒜頭（已拍扁切開）2、將尖椒切開去蒂茄子清洗一下。3、放在案板上切開，待用...
食材明細主料茄子（適量）輔料蒜椒泥（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋蒸熟（大概水開後蒸15分鐘吧，用筷子能輕鬆刺穿就熟了，而且捏過去軟軟的）。2、放入碗裏搗成泥狀。3、加適量的...
“食材：醬香五花肉，配料：尖椒丁，蒜米。調料，香油，生抽，耗油，陳醋，鹽。做法：1、切菜板和刀冼乾淨涼幹，2、將醬香好的五花肉切片，擺盤。3、再備好尖椒丁，蒜米。4、把尖椒丁和蒜米裝碗中，調入所需要的調料拌勻。6、澆在擺好盤的五花肉...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐乾（適量）輔料蒜（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片肉的做法步驟1、備豬肉，薰豆腐乾，尖椒，蒜瓣。2、肉切絲，蒜切片，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、燒...
“平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道，我就想了想用這樣做，一點味道也沒有還很下飯，有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗（4個）輔料糖（適量）鹽（適量）尖椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒...
“尖椒蒜片西蘭花，西蘭花別名叫綠菜花，青花菜，綠花菜。西蘭花是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔軟，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯都是一份美味菜餚，西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素c含量...
“肉吃多啦！來碟青青綠綠的養眼！哈哈！看着舒服！吃着爽口唷！”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒尖椒的做法步驟1、準備食材2、將尖椒洗冼淨切件，蒜頭拍碎3、大火熱...
“香辣下飯。”食材明細主料尖椒（適量）蒜蓉辣醬（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬炒尖椒的做法步驟1、尖椒去蒂，用刀拍散，切大塊。2、自己做的蒜蓉辣醬適量。3、鍋裏適...
“剁椒蒜泥，開味小菜，甜中帶辣”食材明細主料紅椒（500g）大蒜（300g）白酒（50g）輔料鹽（適量）中辣（口味）調味（工藝）一天（耗時）普通（難度）剁椒蒜泥的做法步驟1、紅椒清洗乾淨（不嗜辣的可以除去辣椒籽和筋，如果愛吃辣，可以保留），晾乾水分2、大蒜籽...
食材明細主料黃瓜（2個）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）花椒油（1勺）香油（1勺）味精（少許）糖（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊，加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、...
食材明細主料臘肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）尖椒（適量）蒜米（適量）味精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒蒜米燒臘肉的做法步驟1、備臘肉，2、切片，3、少放油，放進臘肉炒勻，4、炒至出油，5、切點蒜米和尖椒，6、放進尖椒...
食材明細主料大腸（350克）青蒜（120克）尖椒（100克）輔料生抽（2調羹）老抽（1調羹）食鹽（5克）雞精（1克）料酒（3調羹）澱粉（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香尖椒大腸的做法步驟1、超市購買的預煮大腸，切成小段。2、切好的大腸...
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