美味韭菜雞蛋火腿餃子怎麼做美味好吃

新鮮脆嫩富含維生素的韭菜搭配着細嫩可口的雞蛋和火腿包裹在薄薄的餃子皮裏，一道風味十足的家常小吃韭菜雞蛋火腿餃子深受廣大美食愛好者歡迎。搭配着一杯鮮榨果汁或者熱熱的豆漿食用更是美不勝收呢。所以自己動手嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將韭菜切洗淨後碎

2.火腿腸切成小粒兒

3.雞蛋打散(往雞蛋里加一點兒水，我發現這樣炒出來的雞蛋，鬆散而且軟嫩)

4.看吧，炒得不錯吧

5.把火腿放到雞蛋裏稍稍炒一下，放涼，要不韭菜就會發黃了，代雞蛋火腿腸晾涼時把韭菜，五香粉，鹽熟豆油放裏拌勻，即可包制餃子了(這裏和麪的步驟忘記拍了)

6.開水下餃子，在水裏加點鹽，我忘加了，煮了兩開兒，有兩個破了，不過味道到是不錯哦

烹飪技巧

煮餃子時放點兒鹽，防止餃子破皮