美味的蘋果牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉 :100青椒 :50
紅椒 :20
蘋果 :100
輔料
蔥 :10幹澱粉 :適量
鹽 :3
蠔油 :5ml
美極鮮 :3ml
姜 :5
五香粉 :3
花生油 :20ml
具體步驟
1.牛肉切薄片。
2.青椒洗淨切段。
3.紅椒洗淨切段。
5.切好的牛肉加少許澱粉,五香粉抓勻。
6.醃製10分鐘。
7.青、紅椒段焯水備用。
8.熱鍋下油,放少許薑絲熗鍋,再放入牛肉翻炒。
9.炒至變色後放入青、紅椒,蘋果,蔥姜翻炒幾下。
10.再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒10秒出鍋即可。
11.盛盤,一道果味十足的牛肉就做好了。
1,這道菜要旺火急炒,牛肉炒老了不好吃。2,鹽不要放太多會蓋住蘋果的香味。